Touiti: La pénurie de pâtes et de semoule dépassée
Le directeur général de la concurrence et de la recherche économique, Houssem Eddine Touiti, a confirmé que les troubles survenus au cours de la période récente ont été surmontés dans la fourniture de la pâte alimentaire et la semoule, ajoutant que le ministère œuvre à soutenir l’approvisionnement de ces produits sur le marché au cours de la période à venir.
Touiti a déclaré lors d'une conférence de presse, que le ministère a commencé il y a une semaine à faire une enquête approfondie auprès des boulangeries afin d'examiner toutes les manifestations de déviation au niveau des boulangeries non classées.
Le directeur général de la concurrence et de la recherche économique a annoncé la constitution d'un stock stratégique de lait estimé à 23 millions de litres pour la période à venir pour répondre aux besoins, tout en plaçant un stock d'ajustement de pommes de terre estimé à 20 mille tonnes.